FAQ: Verpackung unseres Olive Snacks

Wertschätzung von Mensch und Natur ist für uns als Unternehmerfamilie seit über 40 Jahren die Basis unseres wirtschaftlichen Handelns. Wir hinterfragen an allen Stellen im Unternehmen Prozesse hinsichtlich Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Unsere Oliven sind Naturprodukte, die ökologisch in traditioneller Weise angebaut und weitestgehend per Hand geerntet werden. Die Weiterverarbeitung erfolgt mit Solarstrom und wassersparend. Dank der Photovoltaikanlage auf dem Dach unserer Produktionshalle in Pyrgos können unsere Oliven und unser Olivenöl energieneutral verarbeitet werden. Auch die Verwaltung bezieht ihren Strombedarf von der Sonne. Die Anlage wandelt jährlich Sonnenkraft in ca. 100.000 kWh um und spart so geschätzt 90 Tonnen CO₂ ein.

Natürlich ist auch die Nachhaltigkeit der Verpackung unserer Produkte ein wichtiges Thema für uns. Unsere Oliven sind für den Handel bereits im Pfandglas verfügbar und seit Sommer 2025 bieten wir das erste MANI Olivenöl in einer Pfand-Glasflasche an. Bei unseren Online-Versendungen verzichten wir auf Plastik und beschränken den Einsatz von Verpackungsmaterial so weit wie möglich auf das Nötigste.

Bei unserem Olive Snack haben wir uns ausführlich mit der Frage beschäftigt, was die beste Verpackungslösung für dieses Produkt ist, da es andere Anforderungen stellt als bestehende Produkte. Nach Abwägen verschiedener Argumente haben wir uns für eine Kunststoff-Lösung entschieden. Warum, beantworten wir dir hier:

1. Warum verwendet ihr überhaupt Kunststoff?

Wir sind nicht grundsätzlich gegen Kunststoff – denn nachhaltige Verpackung muss differenziert gedacht werden. Unser Olivenöl werden wir künftig im Pfandglas anbieten, weil Mehrweg in diesem Fall die bessere Lösung ist.

Bei kleineren Formaten stellt sich die Situation jedoch anders dar: Kunststoff kann hier eine ökologisch sinnvolle Entscheidung sein – wenn er durchdacht eingesetzt wird.

2. Warum habt ihr euch bei diesem Produkt für Kunststoff entschieden?

Der Olive Snack ist ein spezielles Format zum Probieren und für unterwegs. Gerade bei so kleinen Portionsgrößen wäre Glas – aufgrund von Gewicht, Energieverbrauch und Bruchrisiko – nicht die nachhaltigere Lösung.

Auch alternative Materialien wie Papier oder Biokunststoff erfüllen diese Anforderungen – zumindest derzeit – nicht in zufriedenstellender Weise.

Kunststoff hat sich aktuell als besonders praktisch und sicher erwiesen, weil er:

• das Produkt zuverlässig schützt
• leicht und bruchsicher ist
• bei kleinen Füllmengen deutlich weniger Energieaufwand als Glas verursacht
• eine gute Handhabung für unterwegs bietet

3. Ist der Beutel recycelbar?

Unsere Oliven enthalten Öl, Salz, Säure und Feuchtigkeit – das ist eine echte Herausforderung für jede Verpackung. Daher muss diese besondere Eigenschaften aufweisen. Der Beutel besteht aus einem mehrschichtigen Kunststoff, ähnlich wie bei unserer Bag-in-Box, und ist aktuell nicht recyclingfähig.

Wir arbeiten mit einem erfahrenen Produzenten in Griechenland zusammen und behalten technologische Entwicklungen genau im Blick. Sobald es möglich ist, werden wir den Olive Snack in einer recyclingfähigen Verpackung anbieten.