Schon als Kind lernt Konrad Geiger auf dem Bauernhof seiner bayerisch-schwäbischen Eltern in Los Angeles unberührte Lebensmittel direkt aus der Natur kennen und schätzen. Nach Stationen im Stuttgarter Restaurant „Alt-Cannstadt“ und im Bio-Gourmet-Restaurant „Fürstenfelder“ bei München, mit dem er die Umstellung auf Bio vollzog, ist er heute Mitglied der Bio-Spitzenköche, Green Chefs sowie Euro-Toques Chefs […]
Mehr lesen...Wir erhalten häufig Fragen zu der Zutat „Milchsäure“, die in den Zutatenlisten unserer Oliven in Salzlake als „Säuerungsmittel“ angegeben ist. Hier finden Sie einige weitere Informationen dazu: Die Milchsäure ist in unseren Oliven, wie auch in vielen anderen Lebensmitteln, von Natur aus enthalten. Was ist Milchsäure? Ähnlich wie beispielsweise die Bezeichnungen Honigmelone oder Fruchtfleisch ist der […]
Mehr lesen...
Seit Juli sind unsere feinen griechischen Produkte im neuen MANI Design für Händler erhältlich. Unsere Olivenöflaschen, Oliven- und Meze-Gläser werden bereits mit den neuen MANI Etiketten verpackt und an unsere Kunden verschickt. In den nächsten Monaten werden sie in den Regalen der Bio-Märkte u.a. in Deutschland, Österreich und der Schweiz verfügbar sein. Mit dem Markenrelaunch […]
Mehr lesen...
Über ausgiebig Sonne und frische Meer-Luft freuen sich nicht nur Touristen, sondern auch unsere Oliven lieben das ideale Klima im Süden Griechenlands und gedeihen bestens unter diesen Bedingungen. So gut, dass wir in diesem Frühjahr einen wahren Preisregen entgegen nehmen konnten. In den ersten drei Monaten des Jahres gewann unser natives Olivenöl extra der Ernte […]
Mehr lesen...