Dieser warme Feta-Dip ist wie gemacht für gesellige Abende – ein Meze, das alles vereint, was man sich von einem perfekten Dip erwartet: würzig, aromatisch, cremig und mit einem kleinen Crunch.
Ein mediterraner Genussmoment, der sich perfekt zum Dippen, Teilen oder als Snack zwischendurch eignet.
Unser MANI Bio Feta entfaltet dabei sein feines, würziges Aroma und sorgt für die besonders cremige Konsistenz.
| Zubereitungsdauer | 15 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Menge | 4 Portionen als Beilage |
Zutaten:
- 70 ml MANI natives Olivenöl extra, Selection
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 40 g Mandeln, grob gehackt
- 2 Stück MANI Knoblauch in Olivenöl
- 1 Pkg MANI Bio Feta g.U.*
- 2 EL Petersilie, gehackt
*erhältlich im gut sortierten Bio-Handel
Zubereitung:
- Das Olivenöl in einer Pfanne erwärmen.
- Den Rosmarin ins Olivenöl geben und kurz brutzeln lassen, bis es wunderbar duftet.
- Die Hitze reduzieren und die gehackten Mandeln für 3-5 Minuten leicht mitrösten, bis sie goldbraun sind.
- Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und zum Olivenöl geben und für eine weitere Minute sanft braten.
- Das Rosmarin-Olivenöl vom Herd nehmen, Petersilie und Feta dazugeben und mit einer Gabel zerdrücken, sodass sich alles schön verbindet.
- Am besten warm mit frischem Brot genießen.
