Rezepte

Eine cremige Kräuterbasis aus frischen Kräutern, Avocado und Joghurt bildet die perfekte Grundlage für saftige Tomaten. Knusprig geröstetes Brot sorgt für den nötigen Crunch und macht das Gericht besonders vielseitig....

Gegrillte Zucchini sind ein echter Klassiker der Sommerküche und passen perfekt als leichte Grillbeilage. Durch das Grillen entwickeln sie ein feines, leicht rauchiges Aroma, das in diesem Rezept durch Feta...

Dieser Wassermelonen-Gurken-Salat ist die perfekte Grillbeilage für heiße Sommertage. Er kombiniert süße, frische und salzige Aromen zu einem besonders leichten Geschmackserlebnis. Feta, Oliven und frische Minze sorgen für mediterrane Tiefe,...

Diese Schokotorte ist genau das Richtige, wenn du Lust auf ein unkompliziertes Rezept und einen intensiv schokoladigen Geschmack hast. Der Teig erinnert an saftige Brownies und wird – getoppt mit...

Olivenöl ist nicht nur ein wunderbarer Begleiter für herzhafte Gerichte – auch in Desserts entfaltet es sein ganz besonderes Potenzial. In diesen Tiramisu-Herzen auf Mascarpone-Creme sorgt ein feiner Olivenöl-Twist für...

Ein einfacher, guter Schokokuchen sollte in keiner Rezeptsammlung fehlen. Für uns bedeutet das: viel Kakao für einen intensiven, aber nicht zu süßen Schokoladengeschmack und Olivenöl im Teig, das den Kuchen...

Tomatensalat mit Burrata ist der Inbegriff sommerlicher Leichtigkeit und mediterraner Frische. Saftige Tomaten treffen auf cremige Burrata, aromatische Kräuter und ein mild-fruchtiges Olivenöl – mehr braucht es nicht, um einen...

Falafel können ganz einfach selbst zuhause gemacht werden. Dieser knusprige, aromatische Klassiker wird mit viel frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zubereitet, die den Geschmack intensiv, aber ausgewogen machen. Während Falafel...

Diese mediterrane Gemüsepfanne ist das perfekte Gericht für alle, die es unkompliziert, bunt und voller Geschmack mögen. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und ein gutes Olivenöl machen dieses Gericht zu einer...

"Patates Tiganites" sind die traditionell griechischen Pommes – knusprig, aromatisch und mit einer extra Portion Genuss. Selbstverständlich werden sie in Olivenöl ausgebacken und zum Schluss typisch griechisch mit Oregano, Meersalzflocken...

Cremig, schnell zubereitet und voller Geschmack – dieses One-Pot-Rezept für Tomaten-Gnocchi zeigt, wie unkompliziert genussvolle Küche sein kann. Wenn die ganze Familie an einem Tisch sitzt, ist ein Gericht wie...

Hummus mit Gemüsesticks ist der perfekte Snack für zwischendurch – frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Mit einem guten Schuss MANI Bläuel "Der Familienheld" wird er extra cremig und bekommt seine typisch...

Ein Spargel-Omelette ist das perfekte Frühstück oder Brunch-Gericht im Frühling: leicht, frisch und voller Geschmack. Grüner Spargel trifft auf zarte Kräuter, etwas Zitrone und cremige Crème fraîche – kombiniert mit...

Risotto, aber mit griechischem Twist: Anstelle von Reis wird für dieses Gericht Orzo verwendet – kleine Nudeln in Reisform, die in der mediterranen und besonders in der griechischen Küche häufig...

Bunt, knusprig und einfach lecker – diese Kinderpizzen mit unserem MANI Bläuel „Der Familienheld“ sind perfekt für kleine und große GenießerInnen. Der Teig braucht keine Gehzeit und ist sofort bereit...

Knusprig, aromatisch und mit einem Hauch mediterraner Leichtigkeit – diese Cookies mit unserem MANI Bläuel „Der Küchenheld“ sind das perfekte Gebäck für alle, die klassische Süßspeisen neu entdecken wollen. Statt...

Knusprige Pancakes mit Kartoffeln und Oliven, dazu ein frischer Karfiolsalat mit grünem Pistou-Dressing. Verfeinert mit hochwertigem MANI Olivenöl entsteht ein unkompliziertes, mediterran angehauchtes Gericht für jede Gelegenheit. Rezept: Lena von Mein...

„Tsoureki“ ist das traditionelle griechische Osterbrot – weich, aromatisch und mit seinem charakteristischen geflochtenen Zopf ein echter Klassiker der griechischen Backkunst. Außen goldbraun gebacken und innen herrlich fluffig, passt Tsoureki...