Rezepte

Mediterrane Rezepte mit Olivenöl – einfach & schnell gekocht

Unsere Rezepte zeigen, wie unkompliziert mediterrane Küche im Alltag sein kann: von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts. Mit hochwertigem Olivenöl, Oliven und Mezes entstehen einfache, schnelle Gerichte voller Geschmack – perfekt für Familie, Freunde und Genussmomente zwischendurch.

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Rezepte

Tomaten auf Kräutercreme mit geröstetem Brot als Grillbeilage

Tomaten auf Kräutercreme mit geröstetem Brot

Antonia Berger

Eine cremige Kräuterbasis aus frischen Kräutern, Avocado und Joghurt bildet die perfekte Grundlage für saftige Tomaten. Knusprig geröstetes Brot sorgt für den nötigen Crunch und macht das Gericht besonders vielseitig....

Antonia

Eine cremige Kräuterbasis aus frischen Kräutern, Avocado und Joghurt bildet die perfekte Grundlage für saftige Tomaten. Knusprig geröstetes Brot sorgt für den nötigen Crunch und macht das Gericht besonders vielseitig....

Gegrillte Zucchini mit Feta und Pinienkernen

Gegrillte Zucchini mit Feta

Antonia Berger

Gegrillte Zucchini sind ein echter Klassiker der Sommerküche und passen perfekt als leichte Grillbeilage. Durch das Grillen entwickeln sie ein feines, leicht rauchiges Aroma, das in diesem Rezept durch Feta...

Antonia

Gegrillte Zucchini sind ein echter Klassiker der Sommerküche und passen perfekt als leichte Grillbeilage. Durch das Grillen entwickeln sie ein feines, leicht rauchiges Aroma, das in diesem Rezept durch Feta...

Wassermelonensalat mit Oliven, Feta und Gurke als Grillbeilage

Wassermelonen-Salat

Antonia Berger

Dieser Wassermelonen-Gurken-Salat ist die perfekte Grillbeilage für heiße Sommertage. Er kombiniert süße, frische und salzige Aromen zu einem besonders leichten Geschmackserlebnis. Feta, Oliven und frische Minze sorgen für mediterrane Tiefe,...

Antonia

Dieser Wassermelonen-Gurken-Salat ist die perfekte Grillbeilage für heiße Sommertage. Er kombiniert süße, frische und salzige Aromen zu einem besonders leichten Geschmackserlebnis. Feta, Oliven und frische Minze sorgen für mediterrane Tiefe,...

Tomatensalat mit Kräutern, Burrata und Olivenöl auf Servierplatte

Tomatensalat mit Burrata

Antonia Berger

Tomatensalat mit Burrata ist der Inbegriff sommerlicher Leichtigkeit und mediterraner Frische. Saftige Tomaten treffen auf cremige Burrata, aromatische Kräuter und ein mild-fruchtiges Olivenöl – mehr braucht es nicht, um einen...

Antonia

Tomatensalat mit Burrata ist der Inbegriff sommerlicher Leichtigkeit und mediterraner Frische. Saftige Tomaten treffen auf cremige Burrata, aromatische Kräuter und ein mild-fruchtiges Olivenöl – mehr braucht es nicht, um einen...

Falafel mit Tahinisauce auf Salat auf gedecktem Tisch

Falafel mit Tahini-Sauce

Antonia Berger

Falafel können ganz einfach selbst zuhause gemacht werden. Dieser knusprige, aromatische Klassiker wird mit viel frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zubereitet, die den Geschmack intensiv, aber ausgewogen machen. Während Falafel...

Antonia

Falafel können ganz einfach selbst zuhause gemacht werden. Dieser knusprige, aromatische Klassiker wird mit viel frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zubereitet, die den Geschmack intensiv, aber ausgewogen machen. Während Falafel...

mediterrane Gemüsepfanne mit Feta und Weißbrot auf Tellern

Mediterrane Gemüsepfanne

Antonia Berger

Diese mediterrane Gemüsepfanne ist das perfekte Gericht für alle, die es unkompliziert, bunt und voller Geschmack mögen. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und ein gutes Olivenöl machen dieses Gericht zu einer...

Antonia

Diese mediterrane Gemüsepfanne ist das perfekte Gericht für alle, die es unkompliziert, bunt und voller Geschmack mögen. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und ein gutes Olivenöl machen dieses Gericht zu einer...

Patates Tiganites, traditionell griechische Pommes mit Oregano und Feta

Patates Tiganites – griechische Pommes

Antonia Berger

"Patates Tiganites" sind die traditionell griechischen Pommes – knusprig, aromatisch und mit einer extra Portion Genuss. Selbstverständlich werden sie in Olivenöl ausgebacken und zum Schluss typisch griechisch mit Oregano, Meersalzflocken...

Antonia

"Patates Tiganites" sind die traditionell griechischen Pommes – knusprig, aromatisch und mit einer extra Portion Genuss. Selbstverständlich werden sie in Olivenöl ausgebacken und zum Schluss typisch griechisch mit Oregano, Meersalzflocken...

Hummus

Hummus

Antonia Berger

Hummus mit Gemüsesticks ist der perfekte Snack für zwischendurch – frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Mit einem guten Schuss MANI Bläuel "Der Familienheld" wird er extra cremig und bekommt seine typisch...

Antonia

Hummus mit Gemüsesticks ist der perfekte Snack für zwischendurch – frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Mit einem guten Schuss MANI Bläuel "Der Familienheld" wird er extra cremig und bekommt seine typisch...

Gedeckter Tisch mit Frühlingssalat, Oliven, Knoblauch und Brot

Frühlingssalat mit Rosmarin-Kartoffeln

Antonia Berger

Bunt, frisch & voller Frühlingsgeschmack – wir läuten den Frühling offiziell mit einem großen, bunt gemischten Salat mit Rosmarinkartoffeln und einem feinen Olivenöl-Dressing ein.Was auf keinem Frühlingstisch fehlen darf? Kleine...

Antonia

Bunt, frisch & voller Frühlingsgeschmack – wir läuten den Frühling offiziell mit einem großen, bunt gemischten Salat mit Rosmarinkartoffeln und einem feinen Olivenöl-Dressing ein.Was auf keinem Frühlingstisch fehlen darf? Kleine...

Karotten mit Whipped Feta, Sesam und Kräutern auf einem Teller

Karotten mit Whipped Feta

Antonia Berger

Geröstete Karotten können so viel mehr sein, als nur eine einfache Beilage. In Kombination mit luftig aufgeschlagenem MANI Bio Feta entsteht ein Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch...

Antonia

Geröstete Karotten können so viel mehr sein, als nur eine einfache Beilage. In Kombination mit luftig aufgeschlagenem MANI Bio Feta entsteht ein Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch...

Mit Feta gefüllte Oliven mit Zitronenzesten in einem Schälchen

Mit Feta gefüllte Oliven

Antonia Berger

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tisch besonders machen. Mit Feta gefüllte Oliven sind so ein unkompliziertes Highlight. Die Kombination aus MANI Oliven und unserem MANI Feta sorgt...

Antonia

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tisch besonders machen. Mit Feta gefüllte Oliven sind so ein unkompliziertes Highlight. Die Kombination aus MANI Oliven und unserem MANI Feta sorgt...

Feta in Sesamkruste

Feta in Sesamkruste

Antonia Berger

Knusprig, goldbraun und innen herrlich zart – Feta in Sesamkruste ist ein Highlight auf jedem Teller. Die nussige Sesamkruste harmoniert wunderbar mit dem fein-würzigen Charakter unseres MANI Bio Fetas. Mit...

Antonia

Knusprig, goldbraun und innen herrlich zart – Feta in Sesamkruste ist ein Highlight auf jedem Teller. Die nussige Sesamkruste harmoniert wunderbar mit dem fein-würzigen Charakter unseres MANI Bio Fetas. Mit...

Brot wird in Feta Dip mit Rosmarin-Olivenöl getunkt

Warmer Feta-Dip mit Rosmarin-Olivenöl

Antonia Berger

Dieser warme Feta-Dip ist wie gemacht für gesellige Abende – ein Meze, das alles vereint, was man sich von einem perfekten Dip erwartet: würzig, aromatisch, cremig und mit einem kleinen...

Antonia

Dieser warme Feta-Dip ist wie gemacht für gesellige Abende – ein Meze, das alles vereint, was man sich von einem perfekten Dip erwartet: würzig, aromatisch, cremig und mit einem kleinen...

MANI bio Feta g.U.

Linsensalat mit Feta

Antonia Berger

Im Frühling darf es leicht, bunt und frisch sein. Dieser Salat bringt Farbe auf den Teller und mit unserem MANI Bio Feta bekommt er die extra Portion Cremigkeit und Würze....

Antonia

Im Frühling darf es leicht, bunt und frisch sein. Dieser Salat bringt Farbe auf den Teller und mit unserem MANI Bio Feta bekommt er die extra Portion Cremigkeit und Würze....

Toskanische Bohnensuppe

Toskanische Bohnensuppe

Antonia Berger

Was gibt es im Winter Besseres als eine wärmende Suppe? Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, wird ein großer Topf Soulfood schnell zum echten Seelenwärmer.Diese toskanische weiße Bohnensuppe ist...

Antonia

Was gibt es im Winter Besseres als eine wärmende Suppe? Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, wird ein großer Topf Soulfood schnell zum echten Seelenwärmer.Diese toskanische weiße Bohnensuppe ist...

Knusprige Kartoffeln mit Kräutersalsa

Knusprige Kartoffeln mit Kräutersalsa

Antonia Berger

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am besten schmecken. Genau so ein Rezept ist dieses: herzhaft, aromatisch und gleichzeitig erfrischend. Die Kombination aus Honig-Senf-Joghurt und Kräutersalsa macht die Kartoffeln...

Antonia

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am besten schmecken. Genau so ein Rezept ist dieses: herzhaft, aromatisch und gleichzeitig erfrischend. Die Kombination aus Honig-Senf-Joghurt und Kräutersalsa macht die Kartoffeln...

Linsenbällchen

Linsenbällchen

Antonia Berger

Herzhaft, würzig und voller mediterraner Aromen – diese Linsenbällchen bringen Abwechslung auf den Teller. Die Kombination aus roten Linsen, getrockneten Tomaten, Kalamata-Oliven und aromatischen Gewürzen sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis,...

Antonia

Herzhaft, würzig und voller mediterraner Aromen – diese Linsenbällchen bringen Abwechslung auf den Teller. Die Kombination aus roten Linsen, getrockneten Tomaten, Kalamata-Oliven und aromatischen Gewürzen sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis,...

Kürbissuppe mit Petersilie, Kürbiskernen und MANI Olivenöl

Kürbissuppe

Antonia Berger

An einem kalten, grauen Herbsttag gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine wärmende Kürbissuppe. Wir lieben es, der Kürbissuppe ein paar extra Zutaten hinzuzufügen, die ihr einen spannenden Twist verleihen: Karotten,...

Antonia

An einem kalten, grauen Herbsttag gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine wärmende Kürbissuppe. Wir lieben es, der Kürbissuppe ein paar extra Zutaten hinzuzufügen, die ihr einen spannenden Twist verleihen: Karotten,...