Rezepte

Tomatensalat mit Burrata ist der Inbegriff sommerlicher Leichtigkeit und mediterraner Frische. Saftige Tomaten treffen auf cremige Burrata, aromatische Kräuter und ein mild-fruchtiges Olivenöl – mehr braucht es nicht, um einen...

Falafel können ganz einfach selbst zuhause gemacht werden. Dieser knusprige, aromatische Klassiker wird mit viel frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zubereitet, die den Geschmack intensiv, aber ausgewogen machen. Während Falafel...

Diese mediterrane Gemüsepfanne ist das perfekte Gericht für alle, die es unkompliziert, bunt und voller Geschmack mögen. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und ein gutes Olivenöl machen dieses Gericht zu einer...

"Patates Tiganites" sind die traditionell griechischen Pommes – knusprig, aromatisch und mit einer extra Portion Genuss. Selbstverständlich werden sie in Olivenöl ausgebacken und zum Schluss typisch griechisch mit Oregano, Meersalzflocken...

Cremig, schnell zubereitet und voller Geschmack – dieses One-Pot-Rezept für Tomaten-Gnocchi zeigt, wie unkompliziert genussvolle Küche sein kann. Wenn die ganze Familie an einem Tisch sitzt, ist ein Gericht wie...

Risotto, aber mit griechischem Twist: Anstelle von Reis wird für dieses Gericht Orzo verwendet – kleine Nudeln in Reisform, die in der mediterranen und besonders in der griechischen Küche häufig...

Bunt, knusprig und einfach lecker – diese Kinderpizzen mit unserem MANI Bläuel „Der Familienheld“ sind perfekt für kleine und große GenießerInnen. Der Teig braucht keine Gehzeit und ist sofort bereit...

Bunt, frisch & voller Frühlingsgeschmack – wir läuten den Frühling offiziell mit einem großen, bunt gemischten Salat mit Rosmarinkartoffeln und einem feinen Olivenöl-Dressing ein.Was auf keinem Frühlingstisch fehlen darf? Kleine...

Im Frühling darf es leicht, bunt und frisch sein. Dieser Salat bringt Farbe auf den Teller und mit unserem MANI Bio Feta bekommt er die extra Portion Cremigkeit und Würze....

Süßkartoffeln, Spinat und Feta – mehr braucht es manchmal nicht für ein richtig gutes Gericht. Innen cremig, außen leicht gebräunt, mit einer würzigen Füllung, die jeden Bissen besonders macht. Unser...

Dieses vegane Kapern-Tomaten-Pesto ist einer dieser kleinen Küchenzauber, die mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller bringen. Im Nu entsteht aus wenigen, dafür hochwertigen Zutaten ein aromatisches Pesto, das...

Cremige Kichererbsen, aromatische getrocknete Tomaten und feiner Knoblauch treffen in dieser veganen Kichererbsen Pasta aufeinander – ein unkompliziertes Gericht voller Geschmack, das schnell zubereitet ist und perfekt für jede Gelegenheit...

Eine herzhafte Tarte mit mediterranem Flair: würzige Oliven, cremiger Feta und ein zarter Mürbteig - ganz ohne Butter, dafür mit unserem besten Olivenöl gebacken. Perfekt als Mittagessen, zum Mitbringen oder...

Was gibt es im Winter Besseres als eine wärmende Suppe? Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, wird ein großer Topf Soulfood schnell zum echten Seelenwärmer.Diese toskanische weiße Bohnensuppe ist...

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am besten schmecken. Genau so ein Rezept ist dieses: herzhaft, aromatisch und gleichzeitig erfrischend. Die Kombination aus Honig-Senf-Joghurt und Kräutersalsa macht die Kartoffeln...

Einfach, schnell und herrlich mediterran. Cremiger Feta trifft auf Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und frischen Couscous – alles zusammen in nur einer Backform. Perfekt als Hauptgericht, für ein gemütliches Abendessen oder...

Herzhaft, würzig und voller mediterraner Aromen – diese Linsenbällchen bringen Abwechslung auf den Teller. Die Kombination aus roten Linsen, getrockneten Tomaten, Kalamata-Oliven und aromatischen Gewürzen sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis,...

An einem kalten, grauen Herbsttag gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine wärmende Kürbissuppe. Wir lieben es, der Kürbissuppe ein paar extra Zutaten hinzuzufügen, die ihr einen spannenden Twist verleihen: Karotten,...