Rezepte

Mediterrane Rezepte mit Olivenöl – einfach & schnell gekocht

Unsere Rezepte zeigen, wie unkompliziert mediterrane Küche im Alltag sein kann: von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts. Mit hochwertigem Olivenöl, Oliven und Mezes entstehen einfache, schnelle Gerichte voller Geschmack – perfekt für Familie, Freunde und Genussmomente zwischendurch.

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Rezepte

Falafel mit Tahinisauce auf Salat auf gedecktem Tisch

Falafel mit Tahini-Sauce

Antonia Berger

Falafel können ganz einfach selbst zuhause gemacht werden. Dieser knusprige, aromatische Klassiker wird mit viel frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zubereitet, die den Geschmack intensiv, aber ausgewogen machen. Während Falafel...

Antonia

Falafel können ganz einfach selbst zuhause gemacht werden. Dieser knusprige, aromatische Klassiker wird mit viel frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zubereitet, die den Geschmack intensiv, aber ausgewogen machen. Während Falafel...

mediterrane Gemüsepfanne mit Feta und Weißbrot auf Tellern

Mediterrane Gemüsepfanne

Antonia Berger

Diese mediterrane Gemüsepfanne ist das perfekte Gericht für alle, die es unkompliziert, bunt und voller Geschmack mögen. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und ein gutes Olivenöl machen dieses Gericht zu einer...

Antonia

Diese mediterrane Gemüsepfanne ist das perfekte Gericht für alle, die es unkompliziert, bunt und voller Geschmack mögen. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und ein gutes Olivenöl machen dieses Gericht zu einer...

Patates Tiganites, traditionell griechische Pommes mit Oregano und Feta

Patates Tiganites – griechische Pommes

Antonia Berger

"Patates Tiganites" sind die traditionell griechischen Pommes – knusprig, aromatisch und mit einer extra Portion Genuss. Selbstverständlich werden sie in Olivenöl ausgebacken und zum Schluss typisch griechisch mit Oregano, Meersalzflocken...

Antonia

"Patates Tiganites" sind die traditionell griechischen Pommes – knusprig, aromatisch und mit einer extra Portion Genuss. Selbstverständlich werden sie in Olivenöl ausgebacken und zum Schluss typisch griechisch mit Oregano, Meersalzflocken...

Gedeckter Tisch mit Gnocchi in cremiger Tomatensauce

One-Pot Tomaten-Gnocchi

Antonia Berger

Cremig, schnell zubereitet und voller Geschmack – dieses One-Pot-Rezept für Tomaten-Gnocchi zeigt, wie unkompliziert genussvolle Küche sein kann. Wenn die ganze Familie an einem Tisch sitzt, ist ein Gericht wie...

Antonia

Cremig, schnell zubereitet und voller Geschmack – dieses One-Pot-Rezept für Tomaten-Gnocchi zeigt, wie unkompliziert genussvolle Küche sein kann. Wenn die ganze Familie an einem Tisch sitzt, ist ein Gericht wie...

Hummus

Hummus

Antonia Berger

Hummus mit Gemüsesticks ist der perfekte Snack für zwischendurch – frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Mit einem guten Schuss MANI Bläuel "Der Familienheld" wird er extra cremig und bekommt seine typisch...

Antonia

Hummus mit Gemüsesticks ist der perfekte Snack für zwischendurch – frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Mit einem guten Schuss MANI Bläuel "Der Familienheld" wird er extra cremig und bekommt seine typisch...

Spargel Omelette mit frischen Kräutern auf gedecktem Tisch

Spargel-Omelette

Antonia Berger

Ein Spargel-Omelette ist das perfekte Frühstück oder Brunch-Gericht im Frühling: leicht, frisch und voller Geschmack. Grüner Spargel trifft auf zarte Kräuter, etwas Zitrone und cremige Crème fraîche – kombiniert mit...

Antonia

Ein Spargel-Omelette ist das perfekte Frühstück oder Brunch-Gericht im Frühling: leicht, frisch und voller Geschmack. Grüner Spargel trifft auf zarte Kräuter, etwas Zitrone und cremige Crème fraîche – kombiniert mit...

Orzotto

Orzotto

Antonia Berger

Risotto, aber mit griechischem Twist: Anstelle von Reis wird für dieses Gericht Orzo verwendet – kleine Nudeln in Reisform, die in der mediterranen und besonders in der griechischen Küche häufig...

Antonia

Risotto, aber mit griechischem Twist: Anstelle von Reis wird für dieses Gericht Orzo verwendet – kleine Nudeln in Reisform, die in der mediterranen und besonders in der griechischen Küche häufig...

Kinderpizzen aus Topfen-Olivenöl Teig, Hände greifen zu

Kinderpizzen

Antonia Berger

Bunt, knusprig und einfach lecker – diese Kinderpizzen mit unserem MANI Bläuel „Der Familienheld“ sind perfekt für kleine und große GenießerInnen. Der Teig braucht keine Gehzeit und ist sofort bereit...

Antonia

Bunt, knusprig und einfach lecker – diese Kinderpizzen mit unserem MANI Bläuel „Der Familienheld“ sind perfekt für kleine und große GenießerInnen. Der Teig braucht keine Gehzeit und ist sofort bereit...

Cookies mit Schokolade und Meersalzflocken auf Tellern

Cookies

Antonia Berger

Knusprig, aromatisch und mit einem Hauch mediterraner Leichtigkeit – diese Cookies mit unserem MANI Bläuel „Der Küchenheld“ sind das perfekte Gebäck für alle, die klassische Süßspeisen neu entdecken wollen. Statt...

Antonia

Knusprig, aromatisch und mit einem Hauch mediterraner Leichtigkeit – diese Cookies mit unserem MANI Bläuel „Der Küchenheld“ sind das perfekte Gebäck für alle, die klassische Süßspeisen neu entdecken wollen. Statt...

Kartoffelpancakes mit Spiegelei und Karfiolsalat und frischen Kräutern auf Teller

Kartoffel-Oliven-Pancakes

Antonia Berger

Knusprige Pancakes mit Kartoffeln und Oliven, dazu ein frischer Karfiolsalat mit grünem Pistou-Dressing. Verfeinert mit hochwertigem MANI Olivenöl entsteht ein unkompliziertes, mediterran angehauchtes Gericht für jede Gelegenheit. Rezept: Lena von Mein...

Antonia

Knusprige Pancakes mit Kartoffeln und Oliven, dazu ein frischer Karfiolsalat mit grünem Pistou-Dressing. Verfeinert mit hochwertigem MANI Olivenöl entsteht ein unkompliziertes, mediterran angehauchtes Gericht für jede Gelegenheit. Rezept: Lena von Mein...

Tsoureki aufgeschnitten auf gedecktem Tisch

Tsoureki – griechisches Osterbrot

Antonia Berger

„Tsoureki“ ist das traditionelle griechische Osterbrot – weich, aromatisch und mit seinem charakteristischen geflochtenen Zopf ein echter Klassiker der griechischen Backkunst. Außen goldbraun gebacken und innen herrlich fluffig, passt Tsoureki...

Antonia

„Tsoureki“ ist das traditionelle griechische Osterbrot – weich, aromatisch und mit seinem charakteristischen geflochtenen Zopf ein echter Klassiker der griechischen Backkunst. Außen goldbraun gebacken und innen herrlich fluffig, passt Tsoureki...

Saftiger Karottenkuchen für Ostern dekoriert

Karottenkuchen

Antonia Berger

Ein einfaches, aromatisches Rezept, das klassische Zutaten mit mediterranem Flair verbindet. Dank unseres 100% nativen Olivenöl wird der Karottenkuchen besonders saftig und geschmackvoll, perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Highlight...

Antonia

Ein einfaches, aromatisches Rezept, das klassische Zutaten mit mediterranem Flair verbindet. Dank unseres 100% nativen Olivenöl wird der Karottenkuchen besonders saftig und geschmackvoll, perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Highlight...

Gedeckter Tisch mit Frühlingssalat, Oliven, Knoblauch und Brot

Frühlingssalat mit Rosmarin-Kartoffeln

Antonia Berger

Bunt, frisch & voller Frühlingsgeschmack – wir läuten den Frühling offiziell mit einem großen, bunt gemischten Salat mit Rosmarinkartoffeln und einem feinen Olivenöl-Dressing ein.Was auf keinem Frühlingstisch fehlen darf? Kleine...

Antonia

Bunt, frisch & voller Frühlingsgeschmack – wir läuten den Frühling offiziell mit einem großen, bunt gemischten Salat mit Rosmarinkartoffeln und einem feinen Olivenöl-Dressing ein.Was auf keinem Frühlingstisch fehlen darf? Kleine...

Karotten mit Whipped Feta, Sesam und Kräutern auf einem Teller

Karotten mit Whipped Feta

Antonia Berger

Geröstete Karotten können so viel mehr sein, als nur eine einfache Beilage. In Kombination mit luftig aufgeschlagenem MANI Bio Feta entsteht ein Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch...

Antonia

Geröstete Karotten können so viel mehr sein, als nur eine einfache Beilage. In Kombination mit luftig aufgeschlagenem MANI Bio Feta entsteht ein Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch...

Mit Feta gefüllte Oliven mit Zitronenzesten in einem Schälchen

Mit Feta gefüllte Oliven

Antonia Berger

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tisch besonders machen. Mit Feta gefüllte Oliven sind so ein unkompliziertes Highlight. Die Kombination aus MANI Oliven und unserem MANI Feta sorgt...

Antonia

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Tisch besonders machen. Mit Feta gefüllte Oliven sind so ein unkompliziertes Highlight. Die Kombination aus MANI Oliven und unserem MANI Feta sorgt...

Feta in Sesamkruste

Feta in Sesamkruste

Antonia Berger

Knusprig, goldbraun und innen herrlich zart – Feta in Sesamkruste ist ein Highlight auf jedem Teller. Die nussige Sesamkruste harmoniert wunderbar mit dem fein-würzigen Charakter unseres MANI Bio Fetas. Mit...

Antonia

Knusprig, goldbraun und innen herrlich zart – Feta in Sesamkruste ist ein Highlight auf jedem Teller. Die nussige Sesamkruste harmoniert wunderbar mit dem fein-würzigen Charakter unseres MANI Bio Fetas. Mit...

Brot wird in Feta Dip mit Rosmarin-Olivenöl getunkt

Warmer Feta-Dip mit Rosmarin-Olivenöl

Antonia Berger

Dieser warme Feta-Dip ist wie gemacht für gesellige Abende – ein Meze, das alles vereint, was man sich von einem perfekten Dip erwartet: würzig, aromatisch, cremig und mit einem kleinen...

Antonia

Dieser warme Feta-Dip ist wie gemacht für gesellige Abende – ein Meze, das alles vereint, was man sich von einem perfekten Dip erwartet: würzig, aromatisch, cremig und mit einem kleinen...

MANI bio Feta g.U.

Linsensalat mit Feta

Antonia Berger

Im Frühling darf es leicht, bunt und frisch sein. Dieser Salat bringt Farbe auf den Teller und mit unserem MANI Bio Feta bekommt er die extra Portion Cremigkeit und Würze....

Antonia

Im Frühling darf es leicht, bunt und frisch sein. Dieser Salat bringt Farbe auf den Teller und mit unserem MANI Bio Feta bekommt er die extra Portion Cremigkeit und Würze....