Rezepte

Diese Frischkäsebällchen in Olivenöl sind das perfekte Mitbringsel - wären sie nicht so lecker und hübsch anzusehen, dass man sie am liebsten selbst behalten würde. Frischkäsebällchen sind ganz einfach selber...

Nudelsalat - das perfekte Gericht für den Sommer. In den Nudelsalat kann alles, was der Sommer an Gemüse hergibt. Der mediterrane Flair bekommt der Nudelsalat durch unsere MANI Oliven.  ...

Selbst gemachtes Blüten-Kräuter-Salz verleiht jedem Gericht ein intensives Aroma. Es ist sehr einfach herzustellen und eignet sich als ein schönes Geschenk und Mitbringsel für die Küche, da es auch bezaubernd...

Salat liebt doch jeder - und wir finden, Salat passt in jede Jahreszeit. Dieser Herbstsalat ist eine willkommene Abwechslung und liefert auch in dieser Jahreszeit viele Vitamine und Nährstoffe. Viel...

Wir begeben uns mit diesem Rezept kulinarisch in ein anderes Mittelmeerland: nach Italien. Pizza - ein italienischer Klassiker - den alle lieben. Wir haben die klassische Pizza etwas abgewandelt und...

Dieser erfrischende und saftige Olivenöl-Zitronen-Kuchen eignet sich perfekt für den nächsten Picknick-Ausflug oder zur nächsten Einladung zum Nachmittagskaffee. Die Zutaten hat man eigentlich immer zu Hause und der Kuchen ist...

Ein Klassiker aus der italienischen Küche: Risotto. Fenchel lässt sich wunderbar mit Risotto zubereiten und ist sehr aromatisch und gesund. Das ergibt eine schnell gekochte, leckere und sättigende Mahlzeit. Zum...

Ein frisches, frühlingshaftes Gericht: Quinoa mit grünem Spargel, Pilzen und MANI Kapern. Quinoa ist gesund, nährstoffreich und gilt als Superfood. Dazu gibt es in MANI Olivenöl gebratenen Spargel und Pilze....

Tauche ein in die Welt der traditionellen griechischen Küche mit diesem herzhaften Bohneneintopf. Verfeinert mit der aromatischen MANI Olivenpaste und inspiriert von mediterranen Aromen, ist dieses Gericht nicht nur gesund,...

Diese vegane Suppe ist nicht nur ein absoluter Hingucker, sondern schmeckt auch wunderbar cremig. Die verschiedenen Gewürze geben ihr ein herrliches Aroma, die Orange macht sie zudem fruchtig und für...

Dieser winterliche Blaukraut-Couscous-Salat mit Apfel und Oliven ist knackig, gespickt mit verschiedenen Aromen und liefert wertvolle Vitamine und Nährstoffe auch in der kalten Jahreszeit. Der lauwarme Salat schmeckt frisch, ist...

Kleine pikante Olivenküsse für den Snack zwischendurch oder für die nächste Party. Nach dem Rezept von Sonja Roost-Weideli aus dem Kochbuch Backen mit Olivenöl Zwei.   Zutaten: 100 g Dinkelmehl...

Ob als kleiner Snack zwischendurch, zur Jause, als ganze Mahlzeit oder fürs Picknick im Freien: Belegte Brötchen lassen sich wunderbar einfach zubereiten und schmecken einfach lecker. Als kleine Inspiration haben...

Für ein schnelles, vegetarisches Mittagessen: der Orangen-Feta-Traum von Sonja Roost-Weideli aus dem Buch Backen mit Olivenöl Zwei. Die Kombination aus Orangen, Feta und Olivenöl macht dieses Gericht zu einem besonderen...

Karidopitta (griechisch für Walnuss: Καρύδι) ist ein saftiger Walnusskuchen, der mit einem Sirup überzogen ist. Die Kombination aus Walnüssen, Zimt, Olivenöl und Sirup macht den Kuchen zu einem köstlichen Highlight....

Mandelbiskuit „Kourabiedes“ ist ein traditionelles griechisches Gebäck, das besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Die Zubereitung mit hochwertigem Olivenöl verleiht diesem Gebäck eine besondere Note. Genießen Sie die Kourabiedes mit...

Honig-Olivenöl-Biskuits „Melomakarona“ sind ein traditionelles griechisches Weihnachtsgebäck, das mit aromatischen Zutaten wie Zimt, Walnüssen und hochwertigem Olivenöl zubereitet wird. Sie eignen sich perfekt als süßer Genuss zur Weihnachtszeit oder als...

Auberginen-Pita gehört zu den Klassikern der mediterranen Küche. Dieses Rezept verbindet den herzhaften Geschmack von Auberginen mit einer köstlichen Käsefüllung und den aromatischen MANI Produkten. Perfekt als Hauptspeise oder Beilage...