Olivenöl hat nicht nur in herzhaften Gerichten ihren Platz, sondern macht auch Süßspeisen zu etwas ganz Besonderem. In diesem Dessert werden Birnenhälften in Olivenöl sanft karamellisiert, mit Thymian, Honig und...

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen langsam sinken, beginnt die gemütliche Zeit des Jahres – die perfekte Gelegenheit, neue Backrezepte auszuprobieren, die Küche mit dem Duft von Zimt...

Willkommen in der faszinierenden Welt des Backens mit Olivenöl, einer Zutat, die nicht nur in der mediterranen Küche, sondern auch in der süßen Welt der Desserts eine zunehmend beliebte Rolle...

Veganes Tiramisu geht einfach immer – besonders unsere sommerliche Variante mit frischen Beeren. Mit unserem Rezept kannst du den italienischen Klassiker ganz einfach selber machen - ohne Ei und Milchprodukte...

Diese süßen fruchtigen Brombeerschnitten sind das perfekte Sommerdessert. Ob beim Picknick oder zum Nachmittagskaffee - dieser einfache und schnell hergestellte Früchtekuchen darf nirgends fehlen. Gebacken mit unserem MANI Zitronen-Olivenöl -...

Ob als Nachtisch zum Osteressen oder am Osterbrunch-Buffet, dieser Kuchen ist nicht nur ein zauberhafter Hingucker, sondern schmeckt auch vorzüglich. Das nussige Aroma der griechischen Pistazien im Kuchen in Liaison mit dem Topping...

Diese Lebkuchenschnitten mit Marmelade und Schokoladenglasur sind einfach und schnell herzustellen und verbreiten einen verführerischen Duft im ganzen Haus. Die Lebkuchenschnitten werden durch das im Teig enthaltene Olivenöl saftig und...

Einfache weihnachtliche Zitronen-Mürbteig-Kekse mit Zitronenglasur. Die Zitronenkekse sind sehr schnell gemacht und schmecken fruchtig, frisch nach Zitrone. Der Mürbteig wird mit Olivenöl statt Butter gebacken, das macht den Teig wunderbar...

Das feine Orangenaroma zusammen mit der Nougatfülle machen diese Weihnachtskekse zu einem besonderen Genuss und bringen Abwechslung auf den Plätzchenteller. Statt Butter verwenden wir Olivenöl für den Mürbteig - das...

Diese süßen Hefeteigkugeln sind ein typisch griechisches Dessert. Die Hefebällchen werden in Olivenöl frittiert, wir haben sie noch zusätzlich mit einer Schokocreme gefüllt. Die perfekte Nachspeise für die ganze Familie. Die...

Gebackene Apfelringe sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch noch Vitamine, sehen toll aus und machen zu jedem Anlass etwas her. Dazu passt natürlich Vanilleeis – wir haben das klassische...

Ein Dessert, das Tradition und Innovation vereint: Diese Mousse aus feinster Schweizer Zartbitterschokolade wird mit MANI Olivenöl und einem Hauch von Balsamessig verfeinert. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Geschmacksmix, der...

Dieser erfrischende und saftige Olivenöl-Zitronen-Kuchen eignet sich perfekt für den nächsten Picknick-Ausflug oder zur nächsten Einladung zum Nachmittagskaffee. Die Zutaten hat man eigentlich immer zu Hause und der Kuchen ist...

Für ein schnelles, vegetarisches Mittagessen: der Orangen-Feta-Traum von Sonja Roost-Weideli aus dem Buch Backen mit Olivenöl Zwei. Die Kombination aus Orangen, Feta und Olivenöl macht dieses Gericht zu einem besonderen...

Karidopitta (griechisch für Walnuss: Καρύδι) ist ein saftiger Walnusskuchen, der mit einem Sirup überzogen ist. Die Kombination aus Walnüssen, Zimt, Olivenöl und Sirup macht den Kuchen zu einem köstlichen Highlight....

Mandelbiskuit „Kourabiedes“ ist ein traditionelles griechisches Gebäck, das besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Die Zubereitung mit hochwertigem Olivenöl verleiht diesem Gebäck eine besondere Note. Genießen Sie die Kourabiedes mit...

Honig-Olivenöl-Biskuits „Melomakarona“ sind ein traditionelles griechisches Weihnachtsgebäck, das mit aromatischen Zutaten wie Zimt, Walnüssen und hochwertigem Olivenöl zubereitet wird. Sie eignen sich perfekt als süßer Genuss zur Weihnachtszeit oder als...